GOTT NYTT ÅR!!!

 

 

Hej alla!!!

 

 

Vill lite kort önska er alla ett GOTT NYTT ÅR!!!

 

 

Visst är det härligt med ett nytt fräscht kapitel att starta om på!!

 

Alla möjligheter finns och man själv är ju faktiskt själv författaren i sitt egna liv, bara att börja :) styra skutan dit du vill ha den (som kamelbonden Bengt skulle sagt) haha!!

 

 

Ikväll blir det jobb för min del så jag har inte behövt tänka på varken mat eller kläder, liiite skönt faktiskt om jag ska va ärlig, hinner iallafall skåla in det nya året med familjen som är gulliga och åker hem från vänner tills jag slutat!!

 

 

Hoppas ni alla får en trevlig kväll, så hörs vi nästa år!!!

 

 

♥ ♥ ♥

LEDIGA LATA DAGAR..

 

 

Lediga lata dagar just nu, såå skönt!!

 

 

Har fått en drog att spela Ruzzel, är helt fast :) Erik och jag satt och spela till 01.30 inatt, haha!!

 

Desto roligare när vi lånar tjejernas Ipads, kommer få "Ruzzelarm" tillslut och såå irriterande när man leder och Erik i princip alltid spöar mig på slutet, därav timslånga spel man är ju inte envis heller ;) 

 

Har ni inte spelat detta, så prova, sen är ni hooked!! Jag heter Anna891, kan vi köra en match!!

 

 

 

 

Vad gör ni annars denna lördag?!

 

 

Blev själv hemma här ett tag, då Erik och tjejerna med vänner åker skridskor, så här sitter jag framför Biggest loser (nu Tour de Ski)  med chokladasken i högsta hugg :). Det blir nya vanor efter nyår men nu kör vi onyttigt året ut..

 

 

Brukar inte avlägga några nyårslöften men däremot brukar jag sätta upp lite mål inför det nya året.

 

 Tar kort och gott penna och papper och tänker igenom vad jag vill uppnå  gällande t ex arbete, hälsa, familjen, ekonomi etc. Gör även en gemensam "lista" på vad vi vill uppnå och sträva efter. Skriver sedan ner hur göra för att nå dit.

 

. Sen blir ju allt såklart inte precis som man vill men jag tycker detta funkar. Ofta har många av målen uppnåtts när man kikar på listan vid årets slut.

 

  

Idag blir det Tacos till middag (börjar smått tröttna på julmat) och spelkväll, ska försöka vinna mot E i Just Dance 4 som tjejerna fick i julklapp (barnen är oslagbara). Värsta är att karln är en jäkel på dans också, kanske ska smygträna innan de kommer hem :)

 

 

Ha det bäst, så hörs vi ♥ kramen

 

 

 

 

 

 

JULFAVORITER!!

 

 

Hejsan, hoppas du haft en sådan jul som du önskat!!

 

 

Vi har njutit av att få vara lediga tillsammans, ätit massa gott, träffat familj och vänner, öppnat klappar, lyssnat på musik och bara haft det bra, kan faktiskt inte önska mer!!

 

Idag har vi tagit en lång sovmorgon, myst runt hemma, tjejerna lekt med julklappar och sedan varit på bio "Sune i Grekland" som var en helt okej familjefilm, tjejerna tyckte den va bra iallafall.

 

Nu har vi precis kommit in efter en promenix runt området, dragandes på varsin pulka med hojtade barn om att springa snabbare, Erik spräckte brallorna till och med, haha!! Riktigt skönt att komma ut i friska luften och få röra på sig efter allt ätande!!

 

 

Imorgon, annandagen väntar julfirande med min familj hemma hos oss och jag har idag förberett några av mina julfavorter som ska serveras på julbordet, bland annat Currysill och Saffranskaka. Den sistnämnda kommer från Gotland men mitt recept är från Eriks mormor och det är ett måste att få äta denna till jul :) Finns många varianter på denna gula underbara kaka men den här tror jag nästan är den bästa ;) Du måste prova den!!!

 

 

Här kommer recepten!!

 

 

 

CURRYSILL

 

 

2 burkar matjesill

 

3 dl creme fraiche

 

purjolök

 

curry

 

svartpeppar

 

 

Gör så här:

 

Häll av spadet från sillen och torka den torr med hushållspapper. Skär sillbitarna i små fyrkanter och lägg i en skål. Skölj purjolöken och finhacka ca 1 dm. Häll i cremefraiche, curry, lök och blanda med sillbitarna. Smaka av med svartpeppar.

 

Låt gärna stå och dra i kylen över natten men kan även serveras direkt!!

 

 

 

 

 

 

SAFFRANSKAKA

 

 

2 dl mannagryn

 

8 dl mjölk

 

2 dl vispgrädde

 

½ tsk salt

 

1 pkt saffran + 3 msk socker

 

3 ägg

 

1 dl skollad mandel

 

3 msk smör

 

 

Gör så här:

 

Hetta upp mjölken och häll i salt och mannagryn.

 

Rör hela tiden och lår koka ihop till en gröt. Späd med grädden så att gröten blir mjuk och slät.

 

Stöt ihop saffranet med sockret i en mortel och blanda med gröten.

 

Skolla (el köpfärdigskollad) och finhacka mandeln.

 

Ta gröten från spisen och häll i mandel och ägg, blanda till jämn smet.

 

Smöra en ugnsform och häll i saffransblandningen.

 

Ställ i imitten av ugnen 200 grader i ca 30 min.

 

Servera med jordgubb- el hjortronsylt och lättvispad grädde!!

 

 

Nu blir det Änglagård-tredje gången gilt och godisskålen full med gamla favoriten Twist!!

 

 

Må så gott ♥

 

 



Laddat Julstrumpan & God natt!!

 

Hemma efter en trevlig kväll hos grannar med massvis med gosaker att äta och dricka, skulle haft med mig kameran, hmm!! Lyxigt att få knata iväg några meter och få bara sitta ner och ha trevligt en stund, gillar spontanträffar, TACK A & M!!

 

Lugnet har nu lagt sig här hemma efter det sista fixandet inför imorgon!! Alltid nåt kvar att göra ääända in i slutet men julstrumporna är tillslut klara inför imorgonbitti och hänger på tjejernas dörrar!!

 

Nåt som alltid lägg i strumpan är skumtomtar i cellofanstrutar. I år åkte det även ner favoriten Marabourulle och en glad chokladtomte som tittar upp och lite andra små paket!! Får se vilken tid tjejerna vaknar, kan tänka mig att det inte ens hinner bli morgon, innan nyfikna fingrar börjar öppna paketen!!

 

 

 

Erik stod för griljering av julskinkan som blev riktigt saftig, köper alltid färdigkokt (scans ekologiska) och har precis knaprat i mig en smarrig nattmacka..

 

Nu dags att släcka alla ljus och krypa till kojs ♥ God Natt!!

 

 

 



Da´n före dopparda´n...

 

Härliga dagar i vackra Tällberg förra veckan!!! Sanna Nielsen va en fantastisk upplevelse, måste se hennes julkonsert  nästa år igen!!

 

Sitter med datorn i knät i soffan och äter diverse knäck och chokladkola, mumma!!

 

 

Har varit och jobbat idag och efter det vilat på soffan, är lite trött efter denna intensiva jobbhelg och somnade till på soffan, välbehövligt känns det som!!

 

 

Men nu är det lediga dagar som väntar och julfirande utspridda till ända annandagen, bara mysigt att få ha flera dagar att fira på...

 

 

Lite senare ikväll ska vi till grannar på skinkmacka och bingospel, ska bli trevligt att få gå bort när man jobbat de senaste dagarna :)

 

Tänkte tipsa om en god och fräsch efterrätt till julmaten!!

 

Vi ska ha lite familj hos oss på annandagen och då tänkte jag bjuda på klassisk frusen Cheese cake.

 

För att få den lite mera "julig" gör jag en botten på krossade pepparkakor ca 12 stycken som blandas med 50 gram smält smör som trycks ut i form, samt att man blandar i 1 dl lingonsylt i cheesecake smeten..Är ni med?!

 

Här kommer hela receptet för den som vill!!

 

CHEESE CAKE

 

Botten

 

12-15 pepparkakor

50 gram smör

 

Smet

 

3 st ägg

1.5 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

200 g philadelphiaost

3 dl vispgrädde

1dl lingonsylt 

 

 

Smält smöret och krossa pepparkakorna, blanda ihop och tryck ut i en form (gärna med löstagbar kant). Ställ i frys.

 

Dela äggen. Lägg äggulorna i en bunke och äggvitorna i en annan. Häll strösocker och vaniljsocker över äggulorna.

 

Vispa först äggvitorna till ett fast skum. Skummet ska vara så fast att man kan vända upp och ner på bunken.

 

Vispa äggulorna och sockret till en pösig ljusgul smet, gärna med elvisp.

 

Blanda i philadelphiaosten. (Kör på lägsta hastigheten på elvispen).

 

Vispa grädden i en egen bunke. Den ska vara lite lagom fast.

 

Rör därefter ner den vispade grädden i den andra smeten med lägsta hastigheten på elvispen.

Rör försiktigt med en sked ner de vispade äggvitorna.

 

Rör sist i lingonsylten lite lätt, det ska endast bli lite strimmor av lingonsylt, då den frusit.

 

Häll smeten i formen och ställ ifrysen i ca 3 timmar. Ta gärna fram ca 15 minuter innan servering!!

 

 

Perfekt med sådana efterrätter som kan göras flera dagar i förväg, TIPS!!!

 

Nu dags att fräsching up, ha det bäst!!!

JULFIXAR!!

 

 

Hej alla där ute!!!

 

 

Här pysslas det med att klä granen, baka knäck, kola, lussebröd, slå in paket, städa, glögga, spela julmusik, mysa!!

 

Härlig julstämmning infinner sig med härliga dofter, hemligheter och barnen börjar bli så där härligt pirriga och smyger och kikar efter namn på paketen..snart är det ju faktiskt julafton!!

 

Är ni klara med paketen? Blev själv färdig idag och det känns riktigt skönt, för nu jobbar jag in i det sista och vill inte tokstressa, julen vi jag ha lugn och njuta ordentligt!!

 

 

 

 

 

Var bara tvungen att göra en Jansson ikväll, ååå så gott att ta lite nu och då tillsammans med ett glas iskall julmust, vi är nästan barnsligt förtjusta!!

 

Granen blev klädd redan igår, förrut klädde vi den dagen innan julafton men nu kör vi igång tidigare så man hinner njuta av den lite längre, tjejerna har pyntat ordentligt i år more is more kör vi på ;)

 

Visste inte om det va läge att redan nu lägga klapparna under granen, förra åter "råkade" det nämligen försvinna en julklapp, då det kliade lite för mycket i fingrarna :)

 

Nej nu ska jag fixa lite mer här!!

 

KRAM ♥

 

 



HOHO!!!

Julafton om en vecka!!!

Hur ligger Ni till med allt handlande, pyntande och fixande??! Känns som jag har en lååång lista att åtgärda men tar det "lugna bananer" ändå!!

Det har ekat tomt här inne de senaste dagarna men har gått som för runt men bara med en massa trevligheter som tur är!!

Fick ju först och främst reda på i veckan att jag kom in på Barnmorskeprogrammet och jag är sååå otroligt lycklig över detta, det har inte riktigt sjunkit in än!! Bättre julklapp kunde jag inte få :)

Startar utbildningen i januari!! Linn skrattade hjärligt åt mig och undrade om man verkligen kunde vara 35 år och börja i skolan!! YES här ska bakas BARNMORSKA!!!



Från mannen och barnen & svärföräldrarna!!! Så fina ♥

Har fått fina grattisblommor i helgen som står utspridda i huset och är vackra, älskar att ha färska blommor hemma!!

Har de senaste dagarna också hunnit träffa massa vänner och ätit gott!!

Hade glöggpremiär igår för egen del hos bästa Maja som bjöd på massa juliga gosaker och vi fick ta igen tjejsnack och uppdatera läget!! Har inte träffat mina kära tjejvänner på ett bra tag och det märktes, inte en tyst sekund!! Vad vore livet utan vännerna <3

Hade även Stockholmsbesök i helgen av min fina barndomsvän Paulina med familj som jag inte träffat på 8 år!!!? Inte en tradition vi ska fortsätta med att ha det glappet!! Supertrevligt att äntligen få ses iallafall!! Barn, karlar och hund fann varann direkt :)

75% av familjen är såå sugna på en amerikansk cocker spaniel och vi blev inte mindre hundgalna av att goa Isa kom och va så mysigt!!! Projekt övertalning pågår ;)

Vi fick det gulliga betongfåret i present som jag nämnt i ett tidigare inlägg, blev såå glad, TACK och fina blommor också, som julafton!!

Nu ligger fåret och trivs i vårat vardagsrumsfönster :)

Nej, nu ska här städas och packas inför imorgon då det bär i väg till Dalarna och julkonsert men ikväll blir det jobb!!

Hörs snart igen ♥