SOFTARLÖRDAG & KYCKLING I FRASIGT KNYTE

God morgon denna sköna  lördag!!

 

 

Har haft en skön sovmorgon och vakande av att små iskalla barnfötter sökte värme under täcket, mysigt!!

Riktigt kallt väder idag med en strålande sol visade sig i morse, vackert!! Soft förmiddag idag som det bör vara ibland, går fortfarande i pyamasbyxor och håret på sne, love it!!

Råkade sappa in mig på Bachelorette imorse, nån mer än jag som fullkomligt älskar såna realityserier!!?

Mumsade samtidigt det som fanns kvar av gårdagens godisskål, livskvalité :))

 

 

 

 

Gårdagens middag, blev riktigt, riktigt god och kommer absolut göra den igen, sådan rätt som passar perfekt som bjudmat, då man inte vill stå i köket hela kvällen utan umgås istället!!


Kyckling i frasigt knyte 4 pers


1 grillad kyckling

6 färska chaminjoner

1 ask vitlök och örter
 

Gör så här:
 

Tina upp smördegsplattorna, jag köpte fyrkantiga plattor men skär annars till de rektangulära plattorna till fyrkanter. Rensa kycklingen och skär i mindre delar. Hacka champinjonerna.

Dra ut smördegsplattorna något och fyll dem med kyckling, champinjoner och en rejäl klick vitlöksost. Forma till knyten och kläm till så att degen är tätsluten och inget rinner ut.

In i mitten av ugnen 200 grader i ca 15 minuter, de ska bli gyllenbruna.

Servera med potatisgratäng och sallad!! Drack ett supergott rödvin till maten som heter Chatelle som är ett franskt vin (finns i förra inlägget) och satt som en smäck till maten.

Du måååste prova denna middagsrätt!!

 

Nu blir det till att hoppa in i duschen och bege sig till jobbet..

Kram ♥