KLADDKAKA LCHF-STYLE

Lilla lördag idag och provar därför en ny efterrätt!! (Ser mer ut som stekt blodpudding än chokladkaka men gott va det i allafall)

 

Kladdkaka LCHF
 

100 gram smör

 

100 gram mörk chklad

 

2 ägg

 

1 dl grädde

 

3 msk sukrin el stevia

 

2 msk kakao

 

1 tsk vaniljpulver

 

 

 

 

Sätt ugnen på 225 grader.

 

Smält smöret och lägg i chokladen, låt smälta ihop. Ta kastrullen från plattan och häll i grädden.

 

Vispa ägg och sukrin tjockt och pösigt.

 

Blanda ihop ägg- och chokladsmeten. 

 

Tillsätt vaniljpulvret och kakaon (Prova dig fram hur stark chokladsmak du vill ha).

 

In i mitten av ugnen ca 6-8 min.

 

 

Låt svalna och servera med hallon och en klick vispgrädde!!

 

 

Kakan blev god men ganska stark då jag tog 2 msk kakao. Ska vid nästa tillfälle prova mindre kakao och liiite mer sötningsmedel, gillar ju sött ;).

 

Perfekt brytning med hallonen och grädden, värd att prova!!


Kram & God natt

♥