Full fart idag!!

Haft full fart hela dagen och har inte haft en susning att hinna kika in här!!

 

Lovade ju att återkomma med ett recept, så här kommer det, bättre sent än aldrig, right!!?

 

Kasslergratäng

 

ca 8 stora potatisar

 

ca 400 gram kassler

 

4 dl vispgrädde

 

1 gul lök

 

grillkrydda, svartpeppar, salt

 

 

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsform med smör. Skala potatisen och kör i matberedare i stora strimlor. Skär kasslern till små fyrkanter och hacka löken i bitar. Lägg allt i ugnsformen och fördela jämt. Krydda och häll över grädden.

 

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills potatisen mjuknat.

Servera med en sallad!!



Gratäng på väg in i ugnen

 

Riktigt god vardagsrätt som även räcker till matlåda, bra va :)

 

Blir tidigt i säng ikväll, haft en trevlig dag men fullrulle nonstop!!

 

Go´natt ses imorr´n